APÉROPLATTE DELUXE „MAXI“

Beschreibung

APÉROPLATTE DELUXE «MAXI» – pro Stück
Für 8-10 Personen als Mahlzeit
für 15-20 Personen als Apéro

DAS ERWARTET DICH AUF DIESER PLATTE:
Bestes Bündnerfleisch, luftgetrockneter Jura-Rohschinken, hausgemachte Pfeffer-Salami & goldprämierte Chutzenwurst von Remo Fischer Langendorf
Käse am Stück von der Käserei Buchegg (Chällerhocker / Buechibärger Schlosskäse / Moser’s Weichkäse)
Hausgemachtes Chutney der Saison
Ofenfrisches Ruchbrot & Urdinkelbrot vom DUO Beck Zuchwil mit 24h Teigruhe
Dazu pikantes Hummus & zweierlei Tapenaden (Olive & Tomate)
Schnauz Antipasti mit Oliven, getrockneten Tomaten & saisonal Eingemachtem
Handgezogene Vollkorn-Grissini
Hausgemachte Mini-Quiches mit saisonaler Füllung
Salted Nachos mit Gartenerbsen-Guacamole
Sriracha Cashews und/oder Tom Yam Erdnüsse
Frische Früchte & Obst

VEGETARISCH:
Die Apéroplatte Deluxe Vegetarisch hat den selben Inhalt wie oben, jedoch:
Zusätzlicher Käse: Greyezer Extra Rezent / Solothurner Rahmmutschli / Moser’s Fette Berta
OHNE Fleisch-Aufschnitt 🙂